Jung Zeelandia

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Jung Zeelandia
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American Dream Muffin Schoko ZEELANDIA #748@ (Sac 25kg)
Ergibt Gebäcke mit kräftigen vollmundigen Schoko-Geschmack, intensiver, schokoladiger Krumenfarbe und ansprechendem Volumen. Optimale Dosierfähigkeit der Masse ist gegeben. Vielseitige Gebäckvariationen durch wahlweise Zugabe von Früchten, Zeelandia Pajets Nüssen, Rosinen usw. möglich. Perfekt auch für flache Kuchen bzw. Blechkuchen.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 30Sac

(kg)

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American Dream Muffin ZEELANDIA #410@ (Sac 25kg)
Gebäcke überzeugen durch ein sehr gutes Volumen und einen abgerundeten Geschmack. Die Masse ist fließfähig und gut dosierbar. Vielseitige Gebäckvariationen durch wahlweise Zugabe von Früchten, Zeelandia Pajets, Nüssen, Rosinen usw. möglich.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 30Sac

(kg)

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Biskuit-Instant ZEELANDIA #298 (Sac 25kg)
Eine schnelle und sichere Verarbeitung zu Böden bzw. Kapseln, Rouladen oder Omelettes ist gewährleistet. Gebäcke zeichnen sich durch eine elastische Krume und eine lange Frischhaltung aus.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 30Sac

(kg)

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Dinkel&Honig ZEELANDIA #065@ (Sac 25kg)
- mild-aromatisches, reines Dinkelbrötchen mit fein abgestimmtem Honiggeschmack<br>- lockere, saftige Krume<br>- fein körniger Biss durch Sonnenblumenkerne, Sojaschrot und Dinkelflocken



kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 24Sac
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Dinkelkrüstchen ZEELANDIA #070@ (Sac 25kg)
Grundmischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbrötchen mit Dinkelsprossen.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 24Sac

(kg)

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Frost Backmalz ZEELANDIA #082 (Sac 25kg)
Jung Frost Backmalz (ehemals Jung Gamma Frost): Brötchenbackmittel für Gärunterbrechung und Frostung.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 24Sac

(kg)

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Füll-Zauber ZEELANDIA #088 (Sac 12,5kg)
Basismischung für Quark- und Joghurt- Füllungen, backfest, hohlraumfüllend



Sac 12,5kg Lage 6Sac Pal 48Sac
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Kartoffelkönig ZEELANDIA #109 (Sac 25kg)
Grundmischung für locker-saftige Kartoffelgebäck-Spezialitäten (Brot, Brötchen, Baguette etc.) in rustikaler Optik.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 24Sac

(kg)

514365
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Klassik Back ZEELANDIA #115 (Sac 25kg)
Brotverbesserer mit traditionellen Rohstoffen und Zutaten – garantiert Sicherheit, Gärstabilität und Frische bei Broten aller Art.



KG kg Sac 25kg Lag 3Sac Pal 24Sac

(kg)

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Kokos-quik ZEELANDIA #278@ (Sac 10kg)
Basismischung zur rationellen Herstellung von saftigen, backfesten Kokosnuss-Füllungen und Auflagen.



KG kg Sac 10kg Lag 5Sac Pal 50Sac

(kg)

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